Πευκόμελο 2026: 10 βήματα για να γεμίσετε τα πατώματα με μέλι φέτος

Πευκόμελο: 10 βήματα για υψηλές αποδόσεις

Η μελιτοφορία του πεύκου είναι η τελευταία και πιο σημαντική της χρονιάς. Χρειάζεται όμως προσοχή, καθώς ο χειμώνας είναι μπροστά. Διαβάστε ποιους μελισσοκομικούς χειρισμούς πρέπει να ακολουθήσουμε, για να έχουμε απόδοση στο πεύκο, αλλά και γερά μελίσσια το χειμώνα.

1: Φροντίζουμε τα μελίσσια να είναι «σφικτά», χωρίς περιττές κηρήθρες. Επίσης οι κηρήθρες να είναι σκούρες (όχι φετινές) γιατί σκούρες κηρήθρες τα μελίσσια θέλουν να βιάζουν το μέλι του πεύκου.. Αποφεύγουμε την προσθήκη νέων φύλλων κηρήθρας. Εάν έχουμε πλαίσια για τρύγο στον όροφο με καλοκαιρινά ανθόμελα, τα τρυγάμε και κατεβάζουμε τα μελίσσια στον εμβρυοθάλαμο.

2: Διατηρούμε τα μελίσσια με πολλούς γόνους, μέσα στο καλοκαίρι. Μεταφέρουμε τα μελίσσια σε γυρεοδοτικές ανθοφορίες του καλοκαιριού, όπως καλαμπόκι, αγριοβαμβακιά, πολύκομπο, κτλ. Ακόμα και τους μήνες Αύγουστο και Σεπτέμβριο, φροντίζουμε να διατηρούνται 6 -7 γόνοι, σε ανθοφορίες της εποχής όπως ακονιζιά, χαρουπιά, κισσός, αρκουδόβατο, αγριοσπαραγγιά. Η χορήγηση γυρεόπιτας ή υποκατάστατου γύρης είναι επιβεβλημένη πριν τα πεύκα και δεν επηρεάζει την ποιότητα του μελιού.

3: Προτιμούμε να μεταφέρομε τα μελίσσια στα πεύκα ανάλογα με τα πλάνα και την κατάσταση των μελισσιών. Είτε Αύγουστο στο πρώτο βάρεμα είτε τέλος Σεπτεμβρίου, όπου είναι και η 2η περίοδος μελιττοέκκρισης «βάρεμα», που συνήθως είναι πιο αποδοτική από αυτή του Αυγούστου. Μέχρι τότε, πρέπει να έχουμε προλάβει να ανασυντάξουμε τα μελίσσια, με γόνους και πολύ πληθυσμό από ενήλικες, ξεκούραστες εργάτριες.

Προσοχή στον χρόνο παραμονής των μελισσών στο πευκο

4: Η παραμονή στο πεύκο δεν θα πρέπει να είναι πέρα των 6 εβδομάδων, καθώς μειώνονται οι πληθυσμοί, μπλοκάρεται η εκτροφή γόνου, και υπάρχει κίνδυνος για το ξεχειμώνιασμα. Αν μπουν Αύγουστο υπάρχει χρόνος να βγουν και να πάνε σε φθινοπωρινές ανθοφορίες για να ανανεώσουν τους πληθυσμούς τους. Εάν τα μελίσσια μεταφερθούν στο 2ο χέρι (που ξεκινά μετά τις 20 Σεπτεμβρίου), πρέπει να βγουν το αργότερο την πρώτη βδομάδα του Νοέμβρη.

Μπλοκάρισμα γόνου στο πεύκο

5: Μετά τον τρύγο, στα μέσα του Νοέμβρη, κάνουμε καταπολέμηση της βαρρόα. Τα μελίσσια έχουν ελάχιστο γόνο μετά το δεύτερο βάρεμα του πεύκου, οπότε η εποχή είναι κατάλληλη. Για όσους στη Νότια Ελλάδα (Αττική, νησιά, Πελοπόννησος) δεν έχουν μπει το πεύκο, λογικά έχουν αναπτύξει γόνους, οπότε η θεραπεία είναι καλό να γίνει αργότερα, τέλος Νοέμβρη - αρχές Δεκέμβρη.

6: Οι πολλές φθινοπωρινές βροχές ευνοούν την άνθιση και μελιτοέκκριση του φθινοπωρινού ρεικιού (σουσούρα). Εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό, αναπτύσσει θεαματικά τα μελίσσια, ενώ σε εξαιρετικές χρονιές μπορεί να δώσει το γνωστό «μέλι ερείκης» που είναι πλέον γνωστό στο ευρύ κοινό, αλλά και δυσεύρετο. Μέλι που κρυσταλλώνει γρήγορα, και που πρέπει να τρυγηθεί εγκαίρως για να μην ξινίσει. Έχει πιστούς και φανατικούς φίλους καταναλωτές τα τελευταία χρόνια. Ο συνδυασμός του με το πευκόμελο είναι γευστικότατος, ενώ έτσι καθυστερεί και η κρυστάλλωση.

7: Προτεινόμενες περιοχές για παραγωγή πευκόμελου, για τη Νότια Ελλάδα (χάρτης Εύβοιας).
α. Εύβοια: κυρίως κεντρική και βόρεια Εύβοια, από Ψαχνά μέχρι και Ιστιαία. Πρόσβαση από οδικώς από Χαλκίδα ή με φερυ μποτ από Γλύφα
β. Πελοπόννησος: Τρίπολη, Βλαχοκερασιά, Επίδαυρος. Μικρά πευκοδάση, δυσκολία εύρεσης χώρου για μελισσοκομείο. Ειδικά η Τρίπολη τα τελευταία χρόνια παράγει αρκετό πευκόμελο
γ. Αττική: η Πάρνηθα είναι κλασσικός προορισμός.

Περιοχές στη Βόρεια .Εύβοια με σημαντικά πευκοδάση

8: Για Βόρεια Ελλάδα η Χαλκιδική, πρώτο και δεύτερο πόδι, Κασσάνδρα και Σιθωνία.

9: Δεν γίνεται να παραλείψουμε την βασίλισσα του πευκόμελου, την Θάσο μας που συνήθως έχει την μεγαλύτερη σταθερότητα σε αποδόσεις μελιού, λόγω κλίματος. 

10: Τα νησιά μας έχουν πεύκο και πευκόμελο, Η Κρήτη στο Σελάκανο και αλλού, η Ρόδος, η Κως, η Σάμος κτλ.

Ότι και να επιλέξετε ευχόμαστε το καλύτερο, γεμάτα βαρέλια και δυνατά μελίσσια.

Melissocosmos

Στηρίξτε τον Melissocosmo κάνοντας like στην σελίδα του...